グルメ・クッキング » 野菜の保存期間＠UPABBS

1 アヤ

題名の通りなんですが…
野菜の保存期間が解りません(;_;)
特に人参やカボチャ！
人参は冷蔵庫に入れていたら、シワシワになりました…(泣)
カボチャはワタを取って冷蔵庫。皮の面がベタベタするんですが…食べて大丈夫ですかね？色とかは変わってないです★
大根やキャベツなど、よく使うような野菜で良いので、教えてもらえませんか？

POST 2008-02-27 02:37:22

2 名無し

日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会の『野菜のソムリエ・ベジフルキッチン』という本を買われてはいかがでしょう？
殆ど全ての野菜について、その特性やおいしく食べれる時期、保存泡調理法などが詳しく、判りやすく書かれています。
出版社は幻冬舎で、価格は確か1260円だったかな？

オススメですよ(^^)♪

RES 2008-04-03 17:46:14

3 名無し

↑ごめんなさい、1680円でしたm(__)m

RES 2008-04-04 10:46:38

4 アヤ

2ｻﾝありがとうございます！
さっそく本屋さんで探してみたいと思います★

RES 2008-04-08 11:59:03

[PR] 使えるキッチンウェア激安通販！

パソコンからの返信・投稿は「ID取得」を行ってね。

ID (Mail):	＠
PASS:	※半角英数4～8字内
	メンバーログイン　ＩＤ取得（初めての方） ※パスワード確認、アドレス・機種の変更

文字サイズ： A | A | A | A

グルメ・クッキング » 野菜の保存期間|ライフスタイル掲示板

パソコンからの返信・投稿は「ID取得」を行ってね。