1 名無し
美味しいからあげの作り方おしえてください～☆
あたしは味濃くて～みたいなのが好みなんですけど
なかなかうまく出来ず味が薄かったりあっさりしちゃったりのが出来ちゃいます
POST 2008-03-08 16:52:00
9 名無し
ゆんｻﾝすごい…‥
私もゆんｻﾝみたいな料理上手な奥さんになりたい(^^ゞ旦那様は幸せですね☆
RES 2008-03-12 07:16:45
10 ゆん
ゆんは今はシングルマザーなので残念ながら旦那様はいません（汗）
昨日まで元彼氏様とチビ２人と４人暮らしでしたが、まさに昨日出て行ってもらったので今日からまたチビと３人なんですよ（笑）
ゆんは３人が１番楽しいです（〃▽〃）
↑ちょっと強がり言ったかも（笑）
RES 2008-03-12 08:06:00
11 名無し
そうだったんですか‥失礼しました(>_<)
じゃ、旦那様じゃなくて、ゆんｻﾝの子供達は幸せですねに訂正しますね(笑)料理上手なママってすごく子供にとっては嬉しくて自慢のママですよね(*^_^*)
うちの母親も調理師の免許持ってて小さい頃から色々な美味しい料理をたくさん作ってくれてたので密かに自慢のママです(笑)今だにレシピ教えてもらったりしてます(^^ゞ
私もゆんｻﾝを見習って料理上手になれるように頑張ろう(o^∀^o)
RES 2008-03-12 09:25:11
12 主
ゆんさん冷や奴のアドバイスありがとうです
サツマイモあまり買わないのでこれを機会に味噌汁にいれてみようと思います！からあげは旦那が『上品な味なからあげだ～』とかってかなり誉めてました☆
醤油にだしのもとはどれくらいいれたら良さげですか
冷や奴もすぐ作りたいです
ちなみに９さんと１１さんは主じゃないですよん
書き込み増えて嬉しいです☆
これから主って名前にいれていきますね
RES 2008-03-12 17:04:57
13 ゆん
あらあら、９サンと１１さんは主サンとは別の方だったんですね。
１１サン、ゆんの母は料理全くしない方で、夜ご飯にポテチが出されたりする家でした（汗）
お母さんの手料理や、家族で旅行など経験無くて、理想の家庭像が膨らみ過ぎてたので、元旦那様に色々求め過ぎてダメになっちゃったんです（笑）
今はチビ達が生き甲斐だし、１１サンが言ってくれたみたいにチビらが思ってくれると幸せ極まりないです（*´▽｀*）
今は仕事が週２日休みなので、休日のおやつ作りは欠かせません。
今日はサツマイモのオレンジ煮です♪
主サン、サツマイモは２人家族だとなかなか買う機会が無いと思います。
なにげに高いし（笑）
買うなら小さいのがたくさん入ったのをオススメします。
小さいの１本ずつなら２人分にちょうどイイし、残ったらスイートポテトや蒸しパン、↑のオレンジ煮なんかがオススメです。
冷や奴にかけるダシ醤油ですが、一つまみぐらいで大丈夫ですよ。
わざわざお醤油に混ぜるのはめんどくさいので、おかかやオネギと一緒にダシの素をふりかけて、上からお醤油かけて溶かしちゃって下さい。
手抜きがバレないように、ダシの素の粒が残らないように要注意です（笑）
寒い時期は「煮やっこ」もオススメです。
お鍋に２センチ高さぐらいまでのダシ汁を沸かして、お酒とお醤油、少しのみりんで味付けし、大きく切った豆腐と千切りのショウガかチューブのショウガを入れて少し煮込み、お好みで戻したワカメやカニカマや小口切りのおネギを入れた後、水溶き片栗粉でとろみを付けたら出来上がりです。
あったまります。
RES 2008-03-13 13:51:49
14 主
ゆんさんアドバイスありがとうです
スッゴい嬉しい入院をいきなりしたのでなかなかレスつけれませんでした
ちなみに出産しました
いまはまだ病院なので退院したら絶対サツマイモと冷や奴に新しいレシピ試したいです
ゆんさんは納豆はすきですか納豆とかのレシピなにか知ってますか
これから母乳のためにいろいろ栄養つけなくちゃ～って思ってます
RES 2008-03-17 00:03:38
15 11
ゆんｻﾝのﾚｼﾋﾟを見て唐揚げを作ったら私もビックリする位、美味しくできました！！ニンニク好きなのでニンニクは少し多めに入れたのですが(;^_^A
彼も良く味が染みてて今までの唐揚げの中で一番美味しいと言ってくれました☆いっぱい作ったから食べきれなくて少し残ったので愛犬におすそわけしてあげようかな～と思ってたら、明日のお弁当にも入れて欲しいから残しといてね！って言われました(笑)
ゆんｻﾝ有り難うございました☆とても良い勉強をさせて頂きました(^-^)
RES 2008-03-18 05:44:06
16 ゆん
主サンΣ（´Д｀；）
ご出産おめでとうございます（*´▽｀*）
母乳の出はどうですか？
ゆんは貧乳のクセにシャワーばりに出ました。チビ２人とも完全母乳でしたよ。
（どうやら貧乳のほぉがよく出るらしいです）
これからはますます栄養管理が必要ですね。
ただ食べる量を増やすのではなく、質のイイものを効率良くとりたいですね。
お昼ご飯をキットカットで済ませたらダメですよ！…ってコレは私です（笑）
納豆…実は、ゆんの唯一キライな食べ物がズバリそれなんです（。。；）
離乳食レシピに納豆がよく登場していたので、食べさせなきゃ…と思いつつも、臭いがダメで゜。(p>∧<q)。゜゜
１人目の離乳食の時、思いっきり下チビ妊娠してましたし悪阻のせいにして納豆は却下してました。
しかし！
周りから「納豆食べられないなんて人生損してる！」と言われ（笑）、つい先週、生まれて初めて納豆食べました！！
…フツーにおいしいですね(´∀`人)
なので、ちょぉど今、納豆レシピ考案中です♪
「納豆」スレ立てませんか？皆さんのアドバイスもいただきたいので((o(^-^)o))
名無しサン、作ってみたんですね♪
ゆんもニンニク大好きです。
次回は是非、ニンニクもまるごと一緒に揚げてみて下さいね。
ワンちゃんは確か、ニンニクあんまりあげないほぉがイイはずです…
タマネギ同様、ダメな成分が入ってたはず…詳しくわからないですけど。
料理は自分１人だと発想に限界があると思います。
こぉやって情報交換して、みんながお料理スキになればイイなと思います((o(^-^)o))
RES 2008-03-18 15:35:17
17 11
ゆんｻﾝ有り難うございます(^-^)
次回は是非ニンニクもまるごと揚げてみたいと思います☆次の日に会社で匂わないか心配になりますが‥食べ物の誘惑には勝てません(笑)
犬にはニンニクもダメなんですね‥玉ねぎは分かっていたんですが、、無知な自分のせいで愛犬に可哀想な思いさせる所でした…反省です(T_T)何から何まで教えてくれて有り難うございます！！
ここの板で皆ｻﾝのお料理情報を見てると本当にどんどん料理上手になっていくような気がします(^^ゞ私はまだまだ初歩的な事しか分からなくて、ゆんｻﾝ達のような素晴らしい発想すら出てこないので(;´∩｀)日々お勉強です☆☆
RES 2008-03-18 18:24:54
18 ゆん
あ…お休みの前の日にしたほぉがイイです。オナラもかなり出るし危険ですo(・ω・`)o
ワンちゃん、ニンニクは直接ダメな成分は入ってないっぽいです。
どちらにせよ塩分かなりキツいのと肉の脂身がダメなハズなのとで、可哀相だけど与えないで下さいね（хх。）
玉ねぎやネギ類の他に危険なのがチョコ、あとはピーマン、ニラもダメだったはずです。
ワンちゃん飼ったコト無いんですけどね、動物スキやから訳もなく調べたコトあるんです（笑）
ニンニク入れる時は、皮剥いて根元切ったのを最初から鶏肉と一緒に漬けて一緒に揚げて下さいね。
ホクホクで大好きです。
RES 2008-03-18 19:34:12
