1 のあ
初めまして☆あたしには３ヶ月の子供がいるんですけど、朝旦那の弁当を作る途中に子供が起きちゃうと、間に合わないんです。。
材料は何でもいいので、簡単に出来るおかず何か教えて頂けませんか!?
POST 2008-03-11 01:27:21
2 ゆん
赤ちゃんがいると大変ですよね。
キッチンの音ですぐ起きちゃうし、寝起きはそばにいないと泣いちゃぃますもんね。
一品ずつに使う材料を増やすだけで、お弁当は華やかに見えますよ。
例えばタマゴ焼きですが、ワカメも混ぜて焼く、カニカマかインゲンを真ん中に入れて巻きながら焼く…それだけで、ちょっぴりスペシャルに見えます。
定番の切り干し大根やひじきの煮物は冷凍できます。
赤ちゃん用品店に「離乳食小分けパック」が売っているので、夜ご飯の時にたくさん作ってそのケースに１回分ずつ入れて冷凍しておけば、時間がない時に重宝します。
冷凍庫が狭くてもコンテナみたいに積むことができます。
赤ちゃんももうすぐ離乳食でしょうし、離乳食のおかゆやスープのフリージングにも便利なケースなので、買って損はないと思います。
グリーンの彩りが欲しい時は、冷凍のブロッコリーやほうれん草、アスパラガスをバター炒めにするだけでＯＫ。冷めると水分が出ちゃぅので、強めの塩こしょう＋醤油で味を引き締めます。
冷凍野菜は必要な量だけ使えて便利ですよね。
あと、簡単なのがちくわ！
５ミリ厚さぐらいで斜めに切って、ごま油で炒め、砂糖と醤油で甘辛く炒め煮にします。
最後にごまをからめて出来上がり。
ピーマンを入れてもおいしいです。
私はよく、時間が無い時にチキンライスを詰めました。
炊飯器にお米が余ってる時に、大量に作って１食分ずつ冷凍してあるので…チンするだけです（笑）
今からどんどん赤ちゃんの後追いが激しくなるので、大変だと思いますが頑張って下さいね。
RES 2008-03-11 01:51:13
3 のあ
ゆんさん☆細かい説明有り難うございます!!
小分けパックいぃアイデアですね。
ちくわなんて凄く簡単だから早速作ってみます!!安いしいぃですね。
朝は物音を立てない様にするのが大変です。。
でも赤ちゃんの時だけだし頑張ります。
ゆんさん、とっても参考になりました、有り難うございました☆
RES 2008-03-11 07:15:59
4 ゆん
いえいえ、離乳食が始まるともっと大変になりますが、今だけだと思って頑張って下さいね。
いつもお弁当は旦那様の分だけ作ってますか？
それとも、残りは主さんがお昼に食べてるのかな？
お弁当は少しずつたくさん作らないといけないから大変ですよね。
アスパラベーコンをつまようじで串にして「後は焼くだけ」の状態でたくさん用意して冷凍しとくのも便利ですよ。
ゆんはハンバーグも、小さいのをたくさん作って冷凍していました。
その日の気分で照り焼きにしたり、チーズ乗せてチンしたりできます。
大根の葉と桜エビ（またはしらす）をごま油と塩で炒り、醤油をたらしたものは冷蔵庫で１週間は保ちます。
缶詰もうまく利用して、栄養ある愛情弁当を作ってあげて下さいね。
赤ちゃんがいるのに一生懸命お弁当を作る主さんの旦那様は幸せだなぁと思います。
RES 2008-03-11 11:21:32
5 のあ
ゆんさん、とんでもないです～。あたしレパートリー少なすぎていつもおかずかぶっちゃうんです…
文句ゆわず食べてくれる旦那に申し訳なくって。。
お弁当は残らない様に作ってます！あたしが昼あんまり食べないんで。
旦那は野菜が嫌いなんで作るの迷っちゃうんです(;_;)
RES 2008-03-11 15:31:19
6 ゆん
主さんお昼あんまり食べないんですかΣ（´Д｀；）
そっちのほうが心配です…
主さんも子育てでたくさん動いてるから、栄養摂って下さいね。
野菜嫌いな旦那様にご飯作るのは大変ですよね。
ゆんの元旦那さんも、ナス嫌い、ピーマン嫌い、ニンジン嫌い、トマト嫌い…などなど困ったちゃんでしたが、洋食系が好きなんでパスタやグラタンやピザに野菜山盛り放り込んで食べさせてました（笑）
男性は変に凝った料理より、「醤油味！」「カレー味！」みたいな子供向け料理が好きだったりしますよね。
RES 2008-03-12 21:13:16
7 のあ
そうなんですよね。男の人って単純なのが好きですよね～
ゆんさんの旦那さんも野菜嫌いなんですね！
困りますよね～(笑)
昼ご飯食べる様にします。。なかなか食べる時間なくて…(;_;)
RES 2008-03-13 17:49:09
