グルメ・クッキング » カラスカレイの切り身|ライフスタイル掲示板

2 ゆん

カラスガレイ、安いしおいしいしよく買います（*´▽｀*）

普通に煮付けにしますよ。
甘辛～く、ショウガも効かせて。

あと、お酒とお塩で下味付けて、片栗粉まぶして唐揚げにしたり。

ムニエルにしても美味ですヾ(≧∇≦*)〃

脂多くてトロトロだし骨は少ないし、大好きな食材です。

RES 2008-03-22 22:09:48

3 ぐりん

ありがとうございます。ムニエル、から揚げ、煮付けはやってしまい…他にないかな？と思いスレたてました。詳しくかいてなくすみません。ほかに何かありましたらお願いします

RES 2008-03-22 22:14:23

4 びこー

え～っと切り身ですよね？
酒。塩こしょうふって
バジルをふって
ピザソースかけて
アルミホイルにのせて
トースターまたは
オープンで焼く

簡単です(^-^)

RES 2008-03-22 23:37:32

5 ゆん

あらあら、すみません。

新鮮な物ならマリネもオススメです。
お鍋（特にキムチ鍋）にもよく合いますよ。

RES 2008-03-23 21:09:54

6 ぐりん

びこーさんピザソースですか！思いつきませんでしたちやってみます
ありがとうございます！

RES 2008-03-23 22:32:09