1 リラックマ
今月、引っ越しをしまして…貧乏です(￣△￣;)
安い食材で出来る料理を教えてください！！！
もやしや豆腐など…
他に安い食材って、どんな物がありますか？？(´・ω・｀)
POST 2008-04-10 17:08:16
6 花
具材には何もしなくていいですよ。
洗ったお米に３合分の水と醤油・塩を加えて、具材（鮭・エノキ）を入れるだけでOKなんですよ(^-^)/簡単でしょ？(笑)
私は面倒くさい時によく作ります
RES 2008-04-11 07:23:28
7 リラックマ
おはようございます(^-^)
味付けはご飯だけなんですね(^_^)
じゃあ簡単だー♪
ぜひ作らせて頂きますo(^▽^)o
有難うございます！
RES 2008-04-11 08:10:49
8 ゆん
エリンギとかキノコ類は、お味噌汁、バター炒め、パスタ、オイスター炒め、ホイル蒸しなんかが合いますよね。
やっぱバター炒めが１番簡単でおいしいですよ♪
基本のレシピは…
①フライパンでバターを溶かす。焦げる直前まで。
②裂いたエリンギを入れてしんなりしたら塩コショウ。
おしまい（笑）
その日によってアレンジ色々してます。
例えば…
①バターと一緒にチューブニンニク入れるバージョン。
②最後にお醤油かポン酢たらすバージョン。
③バター炒めではなくなるけど、サラダ油とチューブニンニクを熱してエリンギを炒め、最後にしょうゆマヨ入れるバージョン。
などなど♪
やってみたコト無いのがあれば、試してみて下さいね。
カニカマは和食やサラダ以外にクリーム煮に入れたりクリームコロッケに入れたり。
チクワは砂糖醤油で甘辛く炒めてゴマふったり、ピーマンと一緒に甘辛く炒めたり、ワサビマヨで和えてサラダに入れたり、あとひじきの煮物や卯の花にも入れてます。
炊き込みご飯にも入れてます。
RES 2008-04-11 20:59:27
9 リラックマ
花さん
今日、材料を買ってきたので明日さっそく作ってみますねー(^-^)
ゆんさん
ｴﾘﾝｷﾞって結構、色んな味付けがあるんですね！さっそく明日、花さんの炊き込みご飯のおかずに試してみます(^-^)
ちくわやｶﾆｶﾏは前のスレにも書いてたんですね。今、発見しました(・_・;)２度手間を掛けさせて申し訳ないです(￣○￣;)スレひと通り目を通してみます♪ちくわとピーマンの甘辛炒めは美味しそう(*^o^*)
お二人とも、ありがとうございますo(__)o
RES 2008-04-11 21:30:37
10 花
主さんのお口に合うかどうか心配ですが、お試しあれ～♪
また節約レシピ書き込みしますね～☆
RES 2008-04-12 21:26:40
11 リラックマ
花さん
ご飯、すっっごく美味しく出来ましたーo(ﾟ∇ﾟ*o)えのきの食感も最高で、味付けもｱｯｻﾘ♪また必ず作りますー！お気に入りレシピです(^-^)
ゆんさん
ｴﾘﾝｷﾞ、ﾁｭｰﾌﾞﾆﾝﾆｸも加えて作ってみました(^-^)いつもと違った味わいで気に入りましたー♪花さんの炊き込みご飯とﾍﾞｽﾄﾏｯﾁでしたよo(ﾟ∇ﾟ*o)
また何か、節約レシピありましたら、よろしくお願いしますo(^-^)o
RES 2008-04-13 00:46:22
12 リラックマ
ちなみに今日は、ｶﾆｶﾏを買ってきたので、
明日は、ｶﾆｶﾏ入りｸﾘｰﾑｺﾛｯｹに挑戦です(’-^*)
RES 2008-04-13 00:49:41
13 名無し
↑
８の方きっと
ｸｯｷﾝｸﾞｽｸｰﾙﾃｨｰﾁｬｰのつもりなんだろう
RES 2008-04-14 23:54:44
14 ゆん
リラックマさん、二度手間と思っていないんで気にしないで下さいね。
他のスレで見たかもしれませんが、キノコは冷凍できます。
その日に余った分を細かく裂くか切って、ジップロックに入れて冷凍…別の日に違う種類のキノコも投入して冷凍…を繰り返せば、いつの間にか自家製キノコミックスができます（笑）
これを炊き込みご飯にしたりパスタに入れたり、バター炒めにして使えば得した気分になります（笑）
節約のコツは、使ったコトない食材でも安かったら買ってみるとイイですよヾ(≧∇≦*)〃
みんなに聞けば色んな使い道が知れて、レパートリーが広がると思います(^ε-)☆
RES 2008-04-15 17:50:44
15 名無し
○オムもやし
①もやしを炒め塩コショウで味付けする
②もやしを一端取り出し、うすやき卵を焼く
③玉子が固まってきたらもやしを戻し挟む
（オムレツの要領です）
④ケチャップとマヨネーズをかけて出来上がり
RES 2008-04-21 07:50:51
